1919年至1928年在无锡市立第一小学,无锡县立初级中学读书。自幼酷爱绘画,后转入无锡私立美专学习,十四岁时,由于经济困窘,李恩杰到上海一家印刷制版商处做学徒。1938年2月到武汉中央陆军军官学校十五期学生总队一大队二中队任司书。后考入“国立戏剧专科学校”,攻读舞台设计和导演两系。1941年赴重庆,先后为中央青年剧社,中华剧艺社,怒吼剧社,神鹰剧团等演出的《秦良玉》《边城故事》《忠王李秀成》《北京人》《罗密欧与朱丽叶》《大雷雨》《芳草天涯》等中外剧目从事舞台美术设计,颇有影响1946年到上海与重庆戏剧专科学校部分师生组织“上海观众演出公司”,担任《结婚进行曲》《天国春秋》《清宫外史》等剧的舞美设计。同时加入昆仑影业公司,为影片《八千里路云和月》任美术设计,1947年后又为《大团圆》等做美术设计。1949年入东北电影制片厂,在影片《内蒙人民的胜利》中任美术设计兼副导演。1950年与伊琳合作导演了影片《保卫胜利果实》,1951年入北京电影制片厂,参加导演影片《一贯害人道》。后相继导演故事片《马兰花开》《矿灯》,纪录片《红旗飘飘》《北京的星期天》,杂技艺术片《春燕展翅》,并参与导演大型音乐舞蹈史诗片《东方红》等。1974年9月16日,李恩杰因病逝世,享年六十岁。
1.保卫胜利果实....导演2.春燕展翅....导演3.阿娜尔罕....导演4.以革命的名义....导演5.飞越天险....导演6.矿灯....导演7.马兰花开....导演8.一件提案....导演9.一贯害人道....导演10.金客.商客.镖客....道具11.重庆谈判....道具12.枪访要塞....其他13.你好！太平洋....道具14.保卫胜利果实....置景15.内蒙人民的胜利....其他16.大团圆....美工17.八千里路云和月....美工18.西门家族....道具19.一贯害人道....置景