萨尔曼进入影坛前从事模特工作,1988年凭《妈妈好过份》出道。萨尔曼·汗
2008年,萨尔曼首次主持印度索尼电视台的益智游戏节目——DusKaDum,使得该节目大受欢迎,索尼电视台也因此重新站回了印度第三的位子。2010年,萨尔曼来主持ColorsTV第四季的真人实境秀栏目——BiggBoss。2013年,萨尔曼首次担任第八届雷诺明星工会奖颁奖典礼。2013年,萨尔曼成立了自己的制片公司,开始担任制片人。2018年2月26日,萨尔曼·汗主演的印度电影《小萝莉的猴神大叔》在京首映,在剧中猴神大叔；4月7日,宝莱坞超级巨星萨尔曼·汗于周六获释。
公益事业2007年7月28日,成立了“心怀人性-萨尔曼·汗基金会为弱势群体提供教育与医疗保健方面之必要协助。“心怀人性基金会”在2012年与2013年连续两年的品牌信任报告里被列为印度最值得信赖的非政府组织。2016年4月23日,萨尔曼·汗被选为印度里约奥运会代表团的亲善大使。
他为人直率,真实,无所畏惧,从不会在镜头前掩盖自己的真性情。不刻意讨好的态度使他个人争议颇多,但面对众多八卦谣言他从不进行解释。他帮助大量幕前幕后的青年才俊进入宝莱坞并成名；；他是印度极少数,人都还没出现大银幕上,就能令戏院观众疯狂尖叫的超级巨星之一。他用行动表明他不是媒体笔下的坏小子。他担任主持人期间主持风格极为欢乐,不拘小节,与现场民众互动频繁,令所有观众见识到了他不同于大银幕角色的另一面。他是乐于助人,不少新人演员的导师,一直不吝,给新人演员机会并给予并指导,帮助他们在业界立足。
2011年,他成立了自己的制片公司,名为SKBHProductions。制作电影赢得的利润将捐献给他自己的心怀人性基金会。这家制片公司制作的第一部电影是《小鬼派对》,赢得了印度政府颁发的3项NationalAwards,最佳儿童电影,最佳原创剧本和儿童演员奖。2014年,他又推出了一家名为SKF的制片公司,发行的第一部电影是加拿大电影《Dr.Cabbie》。第二部电影是《英雄》,由AdityaPancholi的儿子SoorajPancholi和SunilShetty的女儿AthiyaShetty主演,NikhilAdvani执导。萨尔曼不但力挺两位新人,还演唱了主题歌《MainHoonHeroTera》2015年,萨尔曼制作了KabirKhan导演的《小萝莉的猴神大叔》,萨尔曼汗亲自担任主演,其他演员包括HaarshaliMalhotra,KareenaKapoor和NawazuddinSiddiqui。这部电影取得了空前的成功。2017年至2018年,这家制片公司先后推出《黎明前的拉达克》,《Race3》和《Loveratri》,其中《Race3》和《Loveratri》仍在拍摄阶段。
萨尔曼在1998年时和数名演员共同受到猎捕保育类生物的指控以及2002年因车祸造成伤亡事件而被起诉,但由于两件官司的目击证人在侦讯时所录下的证词皆反复不一,使得案子成为罗生门而陷入胶着,造成媒体产生诸多揣测与穿凿附会的报道,严重伤害了他的个人声誉与形象。